Décryptage de la semaine

Quel amateur de cuisine n’a jamais vécu la désagréable expérience d’une casserole de lait entrée en éruption, vomissant des flots d’écume, tel le Vésuve au sommet de son activité volcanique. Quelques malheureuses secondes d’inadvertance suffisent pour réveiller la nature colérique de ce breuvage maternelle. Cette grande instabilité du lait soumis à une forte température traumatisa fort probablement bon nombre de marmitons car elle accoucha de deux des expressions françaises les plus appréciées encore en usage. Etre soupe au lait et surveiller comme le lait sur le feu.

Aujourd’hui seul la première locution, être soupe au lait est l’objet de toute notre attention. 

Apparue au XIXème siècle, elle dérive directement de l’expression plus ancienne monter comme une soupe au lait. La formule être soupe au lait est utilisée pour qualifier métaphoriquement le caractère instable d’un individu capable de s’emporter aussi rapidement que le lait entre en ébullition sur le feu. C’est pourquoi il est conseillé de surveiller un naturel soupe au lait au risque de le voir rapidement déborder hors de toute proportion.

Retrouvez notre précédent Décryptage → Se croire sorti de la cuisse de Jupiter